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红酒玻璃瓶背后那些你不知道的事

来源:暖暖日本 高清 在线观看 发布时间:2021/11/3 16:27:21
经常喝红酒的人对红酒都有些了解,但可能对于红酒玻璃瓶关注的少。其实不同的红酒除了酒标千差万别,酒瓶也形状各异。小编下面带您解读红酒玻璃瓶背后的故事。
为什么大部分红酒瓶都是玻璃瓶?
红酒刚诞生时使用的是陶瓷罐,在那时无论是玻璃工艺还是制铁工艺都不发达,更不用说塑料了。直到烧煤熔炉的出现,人们能制造出更加厚实的玻璃,再加上同时出现的橡木塞,玻璃瓶成功取代了此前的陶瓷罐。
红酒瓶

时间至此,玻璃瓶仍未被铁罐或塑料瓶取代:一是由于历史传统的因素;二则是因为玻璃瓶稳定性佳,不会影响红酒的品质;三则是玻璃瓶与橡木塞能融合为红酒提供瓶中陈年的魅力。

红酒玻璃瓶的特点:早期酒瓶的颜色便已经是绿色,由于当时的工艺有限,制作出来的酒瓶含有许多杂质,所以呈现出绿色。目前为止,大部分红酒瓶仍然被制成深绿色或棕色,因为人们发现它有助于红酒不受光线影响便于陈年。白葡萄酒和桃红葡萄酒一般装在透明的红酒瓶中,是希望将红酒的艳丽色彩展现给消费者,同时也给人一种清新的感觉。

早期红酒玻璃瓶是都是手工工艺,在制作时容量一般控制在600-800ml之间。后来标准大小的橡木桶的诞生容量被确立为225升,欧盟在20世纪的时候将红酒瓶的容量定为750毫升,这样一个小橡木桶正好能灌装300瓶葡萄酒,能装25箱。也有人认为750毫升能倒15杯50毫升的红酒,刚好是适合一家人一餐饮用的量。
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